Якщо вам хочеться чогось нового та незвичного до ранкової кави – ось вам рецепт шоколадної ковбаски : простий, швидкий, недорогий та цікавий. В оригінальному рецепті використовується печиво савоярді, воно продається в кожному великому супермаркеті, коштує небагато і мати його під рукою завжди варто, якщо ви любите готувати Тірамісу та схожі десерти, але може підійти й інше просте печиво типу «До кави».
Інгредієнти:
- 180 гр вершкового масла кімнатної температури
- 200 гр печива Савоярді, поламаного на шматочки розміром біля 1 см
- 4 жовтки
- 160 гр цукру
- 100 гр пудри какао
- 200 гр будь який горіхів нарізаних невеликими кусочками
- 150 гр нарізаних невеликими кусочками сухофруктів
щіпка солі
Спосіб приготування:
1.Жовтки збити з цукром. Додати масло, какао, сіль та збивати до отримання однорідної гладкої маси.
2. Горіхи, сухофрукти та печиво додати до маси та ретельно вимішати.
3. Взяти листок фольги, викласти туди шоколадну масу та загорнути ковбаскою, товщиною біля 5 см. Покласти в холодильник на ніч.
4. Подавати, нарізаючи скибочками.
