Класичний рецепт домашнього печива з шоколадною крихтою. Просте і недороге у приготуванні, таке печиво чудово зберігається і буде незамінним сніданком чи перекусом для дітей та дорослих.
Інгредієнти:
- 150 гр борошна
- 85 гр цукру
- 100 гр чорного шоколаду
- 1 яйце
- 85 гр масла кімнатної температури
- 1 ч. л. порошку до печива
- 1 ч. л. солі ванільний цукор
Спосіб приготування:
1. Покришити шоколад на крихти. Ви можете купити готові шоколадні крихти, але, зазвичай, вони суттєво нижчої якості, ніж чорний шоколад у плитках
2. Духовку нагріти до 180 гр.
3. В мисці добре змішати разом 75 гр масла, цукор, яйце і ванільний цукор.
4. Муку просіяти з розпушувачем і акуратно ввести до масляної суміші, ретельно вимішати, останнім етапом додати шоколад.
5. Застелити бритванку для випікання пергаментом, силіконовий лист не потрібно ні застеляти папером, ні змащувати. Формувати печиво прямо на формі викладаючи його двома ложками, сильно притискати не варто, але потрібно залишати достатньо місця між печивом.
6. Випікати 10 хв.
