Напевно, майже кожен із нас полюбляют баклажани, з ними можна приготувати безліч страв. Ось до прикладу найсмачніший рецепт, який готується за лічені хвилини. Спробуйте приготувати!
Інгредієнти:
- 2 баклажани
- олія, орегано, сіль
- помідори – 200 г
- моцарела – 125 г
- перець чилі (за бажанням)
- панірувальні сухарі – 2 ст.л.
- каперси – 1 столова ложка
Процес приготування:
- Баклажани нарізаємо пластинами. Олію змішуємо з сіллю та спеціями. Змащуємо баклажани. Запікаємо в розігрітій до 200° духовці 10 хвилин.
- Для начинки змішуємо нарізані помідори, моцарелу та каперси. Заправляємо спеціями, всипаємо сухарі, перемішуємо.
- Викладаємо начинку на баклажани і відправляємо в духовку ще на 10 хвилин.
