Інгредієнти:
- Яйця 2 шт.
- Цукор2 склянки
- Пшеничне борошно1,5 склянки
- Вершкове масло50 г
- Сметана600 г
- Гашена сода1/2 г
- Ванілін на кінчику ножа
Спосіб приготування:
Крок 1. Розтопити масло, збити яйця з цукром (1 ст.) і розтопленим маслом.
Крок 2. Додати сметану (200 г), соду, ванілін і борошно (можете розділити тісто на дві частини і в одну з них додати какао, щоб коржі вийшли двох кольорів).
Крок 3. Замісити тісто і вилити в змащену маслом форму.
Крок 4. Збити добре сметану (400 г) з цукром (1 склянка), поки він повністю не розчиниться.
Крок 5. Готовий корж розрізати на пласти, добре обмазати кремом, викласти один на одного і залишити для просочення на 3-5 годин.
Крок 6. Прикрасьте сметанник крихтами, шоколадом або горіхами. Смачного!
