Салат «Царський» на Новий рік: смак неймовірно — смачний

Назва говорить сама за себе. Просто ідеальний і розкішний смачний святковий салат. Не найдешевший варіант страви, але воно того варте!

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 300 г морепродуктів (розморожені)
• 150 г сиру
• 100 г майонезу
• сіль за смаком
• 1 ст. л. лимонного соку
• Червона ікра

Морепродукти взяти на свій смак. Можна купити готовий морський коктейль, або замінити їх червоною рибою.

Рецепт приготування:

1. Розморожені і очищені морепродукти заливаємо окропом на одну хвилину. Потім зливаємо воду і повторюємо процедуру три рази поспіль.
2. Кальмар нарізаємо смужками, восьминіг розрізаємо на невеликі частини, великі креветки – навпіл. Потім на блюдо викладаємо морепродукти. Солимо до смаку, поливаємо лимонним соком і перемішуємо.
3. Варені яйця натираємо на крупній тертці, сир натираємо на дрібній тертці.  На морепродуктах малюємо тонку сіточку з майонезу.
4. Акуратно розподіляємо яйця і знову майонез.
5. Посипаємо тертим сиром. Наносимо сітку з майонезу великими смужками.
6. Квадрати заповнюємо червоною ікрою.
   

7. Цей салат стане красивою та смачною прикрасою новорічного столу. Смачного!