Разом з ананасами, банани – чудовий універсальний винахід для кулінарів. Їх смажать, додають у млинці, використовують для начинки у бісквіт. Є багато оригінальних смачних рецептів десертів з бананами.
Інгредієнти:
- 300 домашнього сиру
- 1 банан
- 1 яйце
- 4 ст. л. пшеничного борошна
- 3 ст. л. цукру
- 3 ст. л. олії
- ванільний цукор
Спосіб приготування:
1. Сир розминаємо виделкою або перекручуємо на м’ясорубці, або розтираємоблендером.
2. Банан натираємо на тертці.
2. Банан натираємо на тертці.
3. Додаємо у сир цукор, банан, борошно, ваніль та ретельно перемішуємо. Яйце трохи збиваємо й додаємо у суміш.
4. Формуємо з маси кульки, потім трішки приминаємо їх. Втім, можна зробити
4. Формуємо з маси кульки, потім трішки приминаємо їх. Втім, можна зробити
з сирної маси рулет і порізати його на однакові порції, з яких зліпити
сирники з бананом.
сирники з бананом.
5. Смажимо сирники на олії з обох сторін. За потреби викладаємо бананові
сирники на паперовий рушник, щоби вони віддали зайву олію.
6. Подаємо сирники з бананом – з варенням, сметаною або просто так.
