Надзвичайно простий рецепт кекса на йогурті, все, що вам потрібно – змішати інгредієнти разом і поставити в духовку. Через 30 хв ви матимете ароматну та пухку випічку до чашки чаю чи кави.
Інгредієнти:
- 370 гр борошна
- 200 гр цукру
- 110 мл рослинної олії
- 250 мг білого йогурту
- 2 яйця
- 0,50 пакетика розпушувача для тіста
- цедра з 1 лимона
Cпосіб приготування:
1. Нагоріти духовку до 180 градусів.
2. Змішати разом йогурт, розпушувач, олію цукор і яйця. Додати муку і лимонну цедру, всі ретельно вимішати в однорідну масу.
3. Змастити форму маслом і перелити туди тісто.
4. Випікати приблизно 30 хв, готовність перевірити зубочисткою – при протиканні тісто не повинно прилипати до зубочистки, вона повинна залишатись чистою і сухою.
