Морквяне печиво – це ніжне та ароматне, дуже красиве та хрумке диво, яке просто та швидко готується.
Інгредієнти:
- морква – 140 г;
- цукор – 60 г;
- масло вершкове – 70 г;
- борошно – 200 г;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- ванілін та сіль, кориця.
Спосіб приготування:
- Розм’якшене вершкове масло змішуємо із сіллю, цукром, корицею, ваніліном. Спеції кладіть за бажанням та смаком.
- Додаємо терту на середній тертці моркву, перемішуємо до однорідності.
- Всипаємо частину борошна і розпушувач, перемішуємо.
- Частинами вводимо залишок борошна. Маса має бути м’якою, не липкою. Якщо потрібно, додаємо пару ложок борошна.
- Розгортаємо пласт, товщиною 5 мм, посипаємо цукром. Ділимо пласт на 16 шматочків і викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.
- Випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до рум’яності.
