Інгредієнти:
- 1 кг м’яса (будь-якого)
- 1 л сметани
- 2 ст. л. мед
- 1 ст. л. лимонного соку
- зелень за смаком
Спосіб приготування:
1. М’ясо нарізаємо великими шматками і складаємо в миску.
2. Подрібнюємо зелень (петрушка, кріп, розмарин, базилік, кінза), додаємо сіль-перець за смаком і перемішуємо.
3. У миску з м’ясом додаємо підготовлену зелень, мед, лимонний сік і гарненько перемішуємо.
4. Ставимо в холодильник на пару годин.
5. Додаємо сметану, знову добре перемішуємо і викладаємо в змащену маслом форму для випічки.
6. Відправляємо в духовку і випікаємо до готовності приблизно протягом години.
