Дуже люблю всякі творожники, запіканки та іншу випічку на сирі. Перепробувала багато рецептів, але в нас удома прижився саме цей. Запіканка-суфле виходить дивовижно ніжна, неймовірна, як саме щастя!
Інгредієнти:
- Сир будь-якої жирності – 250 г
- Молоко – 100 мл Манка – 2 ст.л.
- Цукор — 2 ст.л.
- Яйце — 1 шт.
- Білий шоколад — 30-50 г
Спосіб приготування:
Сир, молоко, манку, цукор з’єднати і збити блендером до однорідної маси. Потім додати яйце перемішати віночком. Шоколад нарізати кубиками, втрутити в сирну масу. Форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти сирну масу. Запікати в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
