Салат з багатим та розкішним смаком, у якому головні ролі відіграють куряче м’ясо та виноград, волоські горіхи. У нашій родині його завжди готують на святковий стіл.
Інгредієнти:
- куряче філе, 2 шт;
- яйця варені, 3 шт.;
- сир, 100 г;
- горіхи волоські, 50 г;
- виноград, 300 г;
- сіль, перець, каррі;
- сметана та майонез.
Процес приготування:
- М’ясо ріжемо невеликими шматочками та обсмажуємо на сильному вогні. У процесі солимо і перчимо, посипаємо різними спеціями та каррі. Смажимо до готовності. Охолоджуємо.
2. Сир і яйця тремо на великій тертці.
3. Горіхи подрібнюємо ножем чи за допомогою блендера, але не зовсім у крихту.
4. Виноград беріть великий та щільний, без кісточок, ріжемо на дві частини.
5. Для соусу змішуємо сметану та майонез.
6. Формуємо салат на блюді і над кожним шаром робимо сіточку із соусу.
7. Куряче м’ясо – яйця – сир – горіхи. Обмазуємо салат соусом верх і боки і викладаємо часточки винограду.
8. Відправляємо салат у холодильник на 2 години, щоб він настоявся та охолодився.
9. ререцТаке поєднання смаків, як солодкий виноград та пікантне м’ясо, надає салату особливої розкоші.
