Якщо до салату ви додасте більше курячого або свинячого м’яса, ніж зазначено в рецепті, страву можна використовувати як вечерю або швидкий перекус.
Інгредієнти:
- куряче філе, 1 шт;
- сир, 70 г або більше;
- яйця, 3 шт.;
- огірок свіжий, 1-2 шт;
- зелень, сіль, перець, майонез.
Процес приготування:
- Куряче філе відварюємо у підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо та ріжемо кубиком.
2. Яйця варені та огірки ріжемо шматочками, зелень за смаком дрібно рубаємо.
3. Твердий сир беріть будь-який за смаком і в кількості, яка вам подобається в салатах. Сир ріжемо кубиками.
4. Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом та пробуємо. Якщо необхідно досолюємо і перчимо.
Салатик ситний, але легкий завдяки свіжому огірку, зелені. Якщо вам подобається, його можна заправити сметаною чи натуральним йогуртом, але щоб він мав хоч якийсь смак, попередньо змішайте його із гірчицею. Підходить і домашній майонез, але заправляйте салат на раз, стояти в холодильнику довго з домашнім соусом він не буде.
Відварене м’ясо замінюється копченим або свининою, яловичиною, напівкопченою ковбаскою. За бажанням, до таких салатів додають помідори, попередньо прибравши чайною ложкою м’якоть, щоб салат не потік.
