Інгредієнти:
- оселедець солоний, 1 шт;
- сир плавлений, 1 шт;
- морква варена, 1 шт;
- яйце, 1 шт;
- зелена цибуля;
- майонез, 30 г;
- зелень за смаком.
Спосіб приготування:
- Обробляємо оселедець на філе. Від кожного шматочка з внутрішньої сторони відрізаємо нерівності і ріжемо їх на шматочки.
2. Морква, яйце і плавлений сир тремо на середній тертці, цибулю і зелень дрібно рубаємо.
3. Філе змащуємо майонезом і посипаємо тертим сирком і змащуємо майонезом.
4. Зверху викладаємо терту моркву і змащуємо її майонезом.
5. Посипаємо тертим яйцем і змащуємо майонезом.
6. Викладаємо шматочки оселедця і зелену цибулю. Звертаємо філе щільним рулетом і обертаємо харчовою плівкою.
7. Кладемо в морозильну камеру на 1 годину, виймаємо, прибираємо плівку і ріжемо на порційні шматочки, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.
