Цей десерт раніше часто готували наші мами і бабусі. Тортик не вимагає випічки або будь-яких тривалих маніпуляцій. За фактом вам знадобляться тільки вафельні коржі, згущене молоко, горіхи і улюблений джем. Як просочення використовувалося все, що було солодкого під рукою. Але ми вважаємо, що смачніше цього тортика, приготованого на швидку руку і з доступних продуктів, неможливо придумати.
Інгредієнти:
- 9 вафельних коржів
- 200 грам вершкового масла
- 400 мілілітрів вареного згущеного молока
- 100 грам білого шоколаду
- 30 грам грецьких горіхів
- 20 мілілітрів молока
Спосіб приготування:
- У миску кладемо розм’якшене вершкове масло і збиваємо міксером 3-4 хвилини. Потім додаємо до нього згущене молоко і ще раз збиваємо міксером. Додаємо згущене молоко в два етапи, перемішуючи після кожного додавання.
2. Беремо вафельний корж і змащуємо кремом, зверху кладемо другий корж і змащуємо кремом. Таким чином збираємо весь торт.
3. Готовий торт накриваємо дошкою і ставимо вантаж. У такому вигляді залишаємо на кілька годин, щоб тортик вирівнявся і просочився. Подрібнюємо грецькі горіхи.
4. У миску кладемо білий шоколад, додаємо молоко і розтоплюємо до однорідної маси. Готовий шоколадом змащуємо верхній шар торта і присипаємо грецькими горіхами.
5. Нарізаємо торт на шматочки і подаємо до столу.
