Існує дуже велика кількість рецептів різних млинців. Ми вам пропонуємо приготувати їх на манці. Вони заслуговують на окрему увагу. Спробуйте їх одного разу і ви зробите ці млинці своїми улюбленцями, не сумнівайтеся. Зберігайте рецепт і радуйте своє оточення новими приголомшливими млинцями.
Інгредієнти:
- 180 гр манної крупи
- 300 мл води
- 75 гр борошна
- 2 яйця
- 200 мл молока
- 1 столова ложка цукрового піску
- 25 гр вершкового масла
- дрібка солі
- соняшникова олія для змащування
Спосіб приготування:
- В першу чергу замочуємо манку на ніч у холодній воді.
2. Після закінчення потрібного часу зливаємо зайву воду і сипем просіяне борошно. Добре перемішуємо все.
3. Потім вбиваємо яйця і додаємо цукровий пісок і сіль. Віночком збиваємо все.
4. Після чого розтоплюємо масло і відправляємо його в молоко. Перемішуємо і тонкою цівкою вливаємо підготовлену суміш в тісто. При цьому постійно мішаємо ложкою.
5. Розігріваємо сковорідку і змащуємо її соняшниковою олією. Виливаємо порцію тіста і, похитуючи сковорідку, розподіляємо його.
6. Випікаємо млинці до готовності з двох сторін і викладаємо один на одного.
7. За бажанням можете завернути будь-яку начинку або подати з улюбленим джемом або варенням, наприклад.
