Деякі десерти виходять настільки смачними, що нікого не залишають байдужим. Один з таких рецептів – “Трайфл мега снікерс”, який готується з найпростіших інгредієнтів і при цьому має просто неймовірний смак!
Інгредієнти:
- Яйце куряче 2 шт
- Цукор 130 г
- Молоко 150 мл
- Масло вершкове 82,5% 150 г
- Борошно пшеничне 180 г
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Розпушувач тіста 1 ч.л.
- Крем:
- Вершки 33% 500 мл
- Цукрова пудра 3 ст.л.
- Згущене молоко варене “Іриска” 3 ст.л.
- Ганаш:
- Шоколад темний 320 г
- Вершки 33% 150 мл
Спосіб приготування:
Для оформлення десерту знадобиться 100 г арахісу. Збийте яйця з цукром. Додайте молоко і олію і за допомогою міксера з’єднайте всі інгредієнти. До рідких інгредієнтів додайте просіяне борошно, какао і розпушувач.
Готове рідке тісто перелийте в деко, застелене пергаментним папером, і випікайте протягом 25 хвилин при температурі 170 градусів.
Готовий бісквіт перетріть руками до стану крихти.
Для приготування крему збийте охолоджені вершки з цукровою пудрою і згущеним молоком. Продовжуйте збивати до тих пір, поки не отримаєте густий крем.
Залийте шоколад вершками і розтопіть в мікрохвильовій печі. Додайте до ганашу арахіс і добре перемішайте.
Для формування десерту знадобляться келихи або склянки. Наповніть келихи бісквітної крихтою приблизно на 2/3 об’єму. Бісквіт просочіть молоком. На один келих достатньо 2-3 ст. л. молока.
Викладіть на бісквіт крем і ганаш, змішаний з арахісом.
Поставте десерт в холодильник мінімум на 2 години, після чого його можна буде подавати його до столу. “Трайфл мега снікерс” – простий у приготуванні десерт, який захопить всіх, кому доведеться його спробувати.
