Раніше тримала по 2-3 кульки сирого тіста для коржів в морозилці . Дуже зручний спосіб: не потрібно починати готувати піцу з нуля. Але потім поміняла такі заготовки на більш прості. Тепер у мене в дверях холодильника завжди знайдеться 2-3 літри кефіру. П’ємо його, пускаємо на пиріг і, звичайно, робимо піцу. Адже піца на рідкому тісті так швидко готується!
Так, я лінива господиня, і цього не соромлюся. Вважаю, що така риса характеру допомагає економити час. Адже я не витрачаю його на складні рецепти. Ось, наприклад, піца на рідкому тісті за смаком зовсім не відрізняється від класичної. А якщо ви і знайдете різницю, то не сильно будете засмучені цим фактом. Адже за цим рецептом виходить дуже смачна піца за 30 хвилин.
- Кефір 250 мл
- Яйця 1 шт
- Сіль ½ ч.л.
- Цукор ½ ч.л.
- Розпушувач 1 ч.л.
- Олія 1 ст.л.
- Пшеничне борошно 160 г
- Кетчуп 2-3 ст.л.
- Шинка 100 г
- Печериці 2-3 шт
- Моцарелла 150 г
Ось піца на рідкому тісті і готова. Якщо хочете зробити корж більш тонким, просто візьміть деко побільше. Начинку теж вибирайте на свій смак. Наприклад, я ще додаю тонко нарізану червону цибулю і кружечки помідорів. В такому випадку страва виходить більш соковитою і яскравою. Як вам ідея? Діліться думкою в коментарях!
