Інгредієнти:
- крекер круглий – 400 г;
- яйце варене – 5 шт.;
- сир твердий – 150 г;
- рибна консерва (скумбрія в олії) – 1 шт.;
- майонез;
- маленька цибулина – 1 шт.;
- часник – 3 зубчики;
- зелень.
Як приготувати закусочний торт-салат з крекерів:
- Яйця попередньо відварити і почистити. Одне яйце залишити для прикраси зверху, інші натерти на дрібній тертці. Натерті яйця змішати з майонезом. Сюди потрібно 1-2 столові ложки майонезу і все добре перемішати.
2. Рибні консерви разом з рідиною, яка була в баночці, потрібно розім’яти виделкою. Цибулю дрібно нарізати.
3. На дрібній тертці натерти сир. Сюди ж додати часник. У сир додати 2-3 ложки майонезу і добре все вимішати.
4. Тепер будемо складати торт. Для цього взяти звичайну порційну тарілку і викласти в неї крекери кружечком. Зверху викласти суміш з яєць майонезу
5. Викласти знову шар крекерів. Тепер змастити майонезом. На шар майонезу викласти рибу. Зверху риби викласти порізану цибулю.
6. Знову викласти шар крекерів. Змастити зверху майонезом
7 .Окремо на дрібній тертці натираємо білок і жовток. Середину я засипаю жовтком, з боків торта я викладаю потертий білок. Зверху цей торт я ще прикрашаю петрушкою. Готово!
