Новий пляцок “Княжа Доба”. Авторський рецепт на Різдвяні свята

Інгредієнти: (форма 32*22)

Шоколадні коржі:

• яйця – 4 шт.
• цукор – 100 г
• сметана – 130 г
• масло – 100 г
• розпушувач – 1 ч.л.
• какао – 40 г
• борошно – 200 г

Макові коржі:

• мак – 250 г
• жовтки – 5 шт.
• масло – 100 г
• цукор – 100 г
• розпушувач – 1 ч.л.
• борошно – 100 г

Білковий корж:

• білки – 5 шт.
• цукор – 200 г
• горіхи – 250 г
• борошно – 30 г
• крохмаль – 1 ст.л.

Крем:

• молоко – 0,5 л
• яйця – 2 шт.
• цукор – 200 г
• ванільний цукор – 1 п.
• крохмаль – 70 г
• масло – 400 г

Процес приготування: