Інгредієнти:
- печериці – 200 г,
- твердий сир – 180 г,
- копчена грудка – 200 г,
- консервована кукурудза – 4-5 столових ложок,
- ананаси – 100 г,
- огірок довгий для прикраси – 1 шт,
- сметана – 2 столові ложки,
- майонезу – 2 столові ложки,
- петрушки за смаком,
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Гриби нарізаємо шматочками та обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини. Потім додаємо трохи олії і обсмажуємо ще кілька хвилин.
2. Гриби викладаємо на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир.
3. Сир та копчену курочку нарізаємо кубиками.
4. Додаємо дрібно нарізану петрушку, консервовану кукурудзу та ананаси, нарізані
маленькими шматочками.
5. Змішуємо з грибами і заправляємо сумішшю зі сметани та майонезу. Солимо на смак і знову перемішуємо.
6. Прикрашаємо трояндочками з огірків.
