Ділюся своїм останнім відкриттям. Розповідаю, як спекти дуже пухнасті і м’які імбирні пряники. Вийде ціла гора!
Від інших рецептів пряників мій відрізняється тим, що в основі тесту карамель. Яку ми, звичайно ж, теж будемо готувати самі. Пряники залишаються м’якими довго, їх зручно зберігати.
Інгредієнти:
-
- Борошно 3.5 склянки
- Молоко 250 мл
- Мед 100 г
- Імбир ½ ч.л.
- Сода 1.5 ч.л.
- Сік лимона 2 ст.л.
- Цукрова пудра 1.5 склянки
- Цукор 150 г
- Масло вершкове 100 мл
- Кориця ½ ч.л.
- Гвоздика 1 щіпка
- Яйце 1 шт
- Вода 1 ст.л.
Обов’язково спробуйте приготувати імбирні пряники за цим рецептом і написати свої враження в коментарях. Бажаю приємного чаювання!
