Майонез у раціоні харчування вважається не найкориснішим продуктом. Але без нього страви не будуть такими смачними і приноситимуть радість від їжі. Куди кориснішим і не менш смачним стане соус, який нескладно приготувати самим у домашніх умовах.
Інгредієнти:
- оливкова олія – 3 столові ложки,
- лимонний сік або яблучний оцет – 1 столова ложка,
- гірчиця – 1 чайна ложка,
- натуральний йогурт – 7 столових ложок,
- сіль та перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Беремо оливкову олію, гірчицю, лимонний сік, сіль, перець та перемішуємо всі інгредієнти до однорідної маси.
2. Додаємо йогурт або сметану і добре перемішуємо. Соус готовий.
3. Такий домашній соус підходить до всіх салатів, де потрібний майонез. Його можна мазати на бутерброди.
