Ця сирна закуска порадує всіх своїми чудовими смаковими якостями. Вона просто знахідка для кожної господині: і бюджетно, і швидко, і мега апетитно. Навіть діти з’їдають її з величезним задоволенням. Подається вона як холодна закуска. Приготуйте її на святковий новорічний стіл та порадуйте своє оточення новими смаками. Зберігайте рецепт, готуйте та насолоджуйтесь.
Необхідні продукти:
- 3 яйця
- 5 столових ложок сметани
- 1 морква
- 300 гр твердого сиру
- 3 плавленого сирочка
- 240 гр крабових паличок
- 2 зубчики часнику
- половина пучка кропу
- половина чайної ложки солі
Спосіб приготування:
1. Насамперед в окрему ємність відправляємо яйця. Солимо і добре збиваємо вилкою.
2. Потім, використовуючи терку, натираємо на великій фракції очищену моркву. Відправляємо до яєць.
3. У такий же спосіб робимо з твердим сиром.
4. Додаємо до суміші три столові ложки сметани та добре перемішуємо.
5. Беремо лист і застеляємо його пергаментним папером. Після чого викладаємо підготовлену суміш та розрівнюємо її.
6. Поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 12 хвилин.
7. Після потрібного часу перекладаємо заготовку на чистий аркуш пергаментного паперу і залишаємо остигати.
8. Тепер, використовуючи терку, натираємо на дрібній фракції плавлені сирочки і відправляємо в окрему ємність.
9. Потім дрібно нарізаємо крабові палички та подрібнюємо зелень. Перекладаємо до сирків і додаємо часник, попередньо продавлений через прес. Заправляємо все сметаною і добре перемішуємо.
10. Після чого розподіляємо підготовлену начинку по застиглій заготовці. Згортаємо рулетом і оборотимо його пергаментним папером.
11. Тепер забираємо в холодильник на 60 хвилин. Після потрібного часу нарізаємо готову закуску на шматочки, товщиною приблизно 2 см. Смачного!
