Простий, але оригінальний і пікантний салат з корейською морквою та грибами, твердим сиром.
Інгредієнти:
- морква корейська, 500 г;
- печериці, 300 г;
- сир, 100 г;
- яйця, 2 шт.;
- сіль, майонез.
Спосіб приготування:
- Формувати салат будемо в кільці, щоб він вийшов красиво та акуратно. Над кожним шаром робимо сіточку майонезу.
2. Печериці ріжемо шматочками і починаємо обсмажувати на сухій сковороді. Коли випарується вся рідина, вливаємо трохи олії та обсмажуємо гриби до золотистості. В кінці присолюємо і перчимо, остудити.
3. Перший шар – корейська морква.
4. Другий шар – гриби.
5. Третій шар – нарізані яйця.
6. Четвертий шар – тертий на середній тертці сир.
7. Прикрашаємо зверху нарізаємо зеленню і відправляємо салат охолоджуватися в холодильник на кілька годин.
8. Консистенція салату виходить дуже ніжною, смак пікантний та оригінальний, він чудово поєднується з різними стравами на святковому столі.
