Кожна господиня має свої секрети приготування традиційних новорічних салатів. Ділюсь з вами своїм методом збирання салату. Вважаю, що він найвдаліший і всі шари знаходяться на своїх місцях і відмінно доповнюють один одного і просочують.
Інгредієнти:
- оселедець, 1.5 шт;
- цибуля, 1 шт;
- морква, 2 шт.;
- картопля, 3 шт;
- яйця, 3 шт.;
- буряк, 2 шт;
- майонез.
Спосіб приготування:
- Буряк відварюємо або найкраще, запікаємо їх у духовці. Тоді салат виходить солодким, ароматним, створюється відмінний баланс смаку із солоним оселедцем.
2. Всі продукти подрібнюємо зручним та звичним для вас способом.
3. Усі шари покриваємо сіточкою майонезу.
- Перший шар – одна терта картопля.
- Другий шар – оселедець частина.
- Третій шар – частина цибулі.
- Четвертий – терта картопля.
- П’ятий – яйця.
- Шостий оселедець і цибуля.
- Сьомий – терта морква.
- Восьмий – буряк.
Салат відправляємо у холодильник настоюватися на кілька годин.
За смаком ви можете ще попередньо замаринувати цибулю, щоб вона втратила свою гіркоту.
А так салат виходить просоченим і ніжним, дуже смачним, всі шари чудово доповнюють один одного. Кількість шарів можна регулювати самостійно.
