Такі прості пончики вам точно сподобаються, їх можна подавати з різними солодкими соусами, варенням і джемом.
Інгредієнти:
- вода тепла, 150 мл;
- сухі дріжджі, 8 г і 7 г;
- цукор, 1 ст.л;
- борошно, 2 – 2.5 склянки;
- яйце, 1 шт;
- ванілін за смаком;
- манна крупа, 100 г;
- олія, 2 ст.л;
- цедра 1 апельсина;
Процес приготування:
- Воду з’єднуємо з дріжджами, цукром, склянкою борошна. Накриваємо та залишаємо на 10 хвилин.
2. Яйця змішуємо з ваніліном, олією.
3. Виливаємо цю суміш в опару та додаємо манну крупу. Перемішуємо.
4. Всипаємо дріжджі 7 г і борошно 1 склянку, перемішуємо.
5. Натираємо цедру апельсина.
6. Вимішуємо тісто і розкочуємо його в тонкий коржик, вирізаємо формами кружечки або серця на ваш смак.
7. Розігріваємо багато олії та обсмажуємо пончики, викладаємо на паперові рушники, потім на блюдо і присипаємо цукровою пудрою.
