Один з цікавих рецептів смачних, шоколадних ласощів, які ви зробите прямо в сковороді. Мінімум продуктів, максимум задоволення.
Інгредієнти:
- какао, 50 г;
- масло вершкове, 40 г;
- цукор 70 г;
- яйце, 1 шт;
- борошно, 40 г;
- сода, щіпка;
- молоко, 80 мл;
- молоко для заливки, 160 мл.
Для приготування шоколадної глазурі необхідно:
- шоколад чорний, 100 г;
- вершки жирні, 100мл.
Процес приготування:
- На сковороді розтоплюємо вершкове масло та знімаємо з плити.
2. Додаємо цукор, перемішуємо доки маса не охолоне до теплого стану.
3. Вводимо яйце, перемішуємо.
4. Всипаємо какао, мішаємо, вливаємо 80 мл молока і перемішуємо.
5. Всипаємо просіяне борошно з содою і добре вимішуємо тісто до однорідності.
6. Ставимо на невеликий вогонь, закриваємо кришку і смажимо 15 хвилин з одного боку.
7. Робимо проколи зубочисткою і поливаємо холодним молоком, покриваємо глазур’ю із вершків та шоколаду, попередньо зробленою.
8. Пиріг охолоне, ножем підчепити краї і виймаємо зі сковороди.
9. Виходить дуже ніжне, шоколадне диво, яке ви можете готувати, коли ваші гості стоять на порозі.
