Якщо в салат ви додасте більше курячого або свинячого м’яса, ніж зазначено в рецепті, страву можна використовувати як ситну вечерю або швидке перекушування.
Інгредієнти:
- куряче філе, 1 шт;
- сир, 70 г або більше;
- яйця, 3 шт.;
- огірок свіжий, 1-2 шт;
- зелень, сіль, перець, майонез.
Процес приготування:
- Куряче філе відварюємо у підсоленій воді зі спеціями, остуджуємо та ріжемо кубиком.
2. Яйця варені та огірки ріжемо шматочками, зелень за смаком дрібно рубаємо.
3. Твердий сир беріть будь-який за смаком і в кількості, яка вам подобається в салатах. Сир ріжемо кубиками.
4. Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом та пробуємо. Якщо необхідно досолюємо і перчимо.
Салатик ситний, але легкий завдяки свіжому огірку, зелені. Якщо вам подобається, його можна заправити сметаною або натуральним йогуртом, але щоб він мав хоч якийсь смак, попередньо змішайте його з гірчицею. Підходить і домашній майонез, але заправляйте салат на раз, стояти в холодильнику довго з домашнім соусом він не буде.
Відварене м’ясо замінюється копченим або свининою, яловичиною, напівкопченою ковбаскою. За бажанням, у такі салати додають помідори, попередньо прибравши чайною ложкою м’якуш, щоб салат не потік.
