Ви теж любите жюльєн? Вам здається, що це блюдо смачно готують тільки в самих фешенебельних ресторанах? А ось і ні. Його зробити досить просто. Сьогодні ми це вам доведемо.
Ось рецепт справжнього жульєну, який готують 70-річні француженки:
Інгредієнти:
- куряче філе — 500 гр;
- печериці — 300 гр;
- цибуля — 2 шт .;
- тертий сир — 200 гр;
- сметана — 200 гр;
- борошно — 50 гр;
- рослинне масло — 30 мл;
- вершкове масло — 20 гр.
