Філе мінтаю, запечене з помідорами та сиром, готується просто і швидко, але при цьому риба виходить неймовірно соковитою та смачною.
Інгредієнти для приготування риби:
- минтай 600-700 гр;
- цибуля 1 шт;
- помідор 2 шт;
- сметану 3-4 ст.л;
- часник 3-4 зубчики;
- зелень сіль, перець;
- сир твердий 50-70 гр.
Рецепт приготування риби:
- Цибулю чистимо, ріжемо кільцями, викладаємо у форму для запікання. Рибу ріжемо невеликими шматочками, солимо, перчимо. Викладаємо у форму для запікання на цибулю.
2. Посипаємо дрібно порізаним часником, змащуємо сметаною і викладаємо порізані кільцями помідори. Зверху посипаємо дрібно порізаною зеленню та тертим сиром. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин. Смачного!
