Намазка для бутербродів з печінкою тріски може стати наповнювачем для святкових корзинок, кремом для закусочних тортів. Все просто і легко, потрібно лише трохи вільного часу та наявність усіх продуктів.
Інгредієнти:
- печінка тріски, 1 банка;
- яйця, 2 шт.;
- плавлений сир, 1 шт;
- часник, 3 зубчики;
- цибуля зелена та кріп, пучок;
- майонез, сіль та перець.
Процес приготування:
- Печінку подрібнюємо вилкою.
2. Яйця та часник, сирок тремо на середній тертці.
Порада: щоб сирок терся легше і не злипався, трохи заморозьте його у морозильній камері.
3. Цибуля і кріп дрібно ріжемо.
4. Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом і, якщо потрібно, досолюємо.
5. Батон ріжемо скибочками, обсмажуємо на сухій сковороді, можна лише з одного боку.
6. Намазуємо бутерброди та подаємо до столу.
7. Масу можна використовувати як фарш для свіжих томатів, тарталеток.
